Ingredientes para Empanada de berberechos

Receta de empanada de berberechos

Una empanada original con el sabor marinero de los berberechos, más cebolla y tomate. Está hecha con masa casera.

Ingredientes: empanada de berberechos

  • Para la masa:
  • 500 gr. de harina de fuerza (en mi caso de Santa Rita)
  • 200 ml. de agua (o caldo)
  • 1 cucharadita de sal
  • 40 gr. de levadura fresca prensada
  • 100 gr. de AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra)
  • Para el relleno:
  • 2 kg. de berberechos (ó 4 latas de berberechos al natural)
  • 1 lata pequeña de tomate entero y pelado
  • 1 lata pequeña de tomate triturado
  • 3 cebollas
  • Sal y pimienta al gusto

Como hacer Empanada de berberechos

Ya conoces los ingredientes para preparar Empanada de berberechos. Si aún no has tomado nota de la receta, pincha aquí: